فوک خزری به عنوان تنها پستاندار دریاچه خزر، یکی از کوچک ترین اعضای خانواده فوک ها است. بدن این فوک  در طول ماه اول زندگی پوشیده از کرکی سفید رنگ است، اما بعد از گذشت این دوره موهایی طوسی و یا قهوه ای با لکه هایی تیره تر بر پشت آن جایگزین این پوشش می گردد. فوک ها فصل زمستان برای به دنیا آوردن توله هایشان در آب های یخ زده شمالی خزر به سر می برند و پس از گذشت دو ماه در جستجوی غذا به بخش های میانی و جنوبی این دریاچه مهاجرت می کنند. متاسفانه به دلایل مختلفی جمعیت این حیوان با سرعت چشمگیری رو به کاهش است. از عوامل تهدید کننده این گونه مهاجر می توان به کشتار توسط انسان، گیرافتادن در تورهای ماهیگیری، آلودگی های آب دریاچه خزر، کاهش منابع غذایی، تغییرات آب وهوایی و از بین رفتن سواحل امن مناسب برای استراحت این حیوان، اشاره کرد.